La désinfection est une opération qui permet d’éliminer ou de tuer les micro-organismes et d’inactiver les virus indésirables qui se trouvent sur les objets les surfaces et dans les volumes.
La désinfection permet de réduire de 105 fois le nombre de germes initialement présent sur une surface. Le résultat de l’opération de désinfection est limité aux micro-organismes présents au moment de l’opération mais n’empêche pas une recontamination ultérieure, c’est pourquoi elle doit être renouvelée régulièrement dans les zones sensibles.
Les traitements se font par pulvérisation, nébulisation ou atomisation